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紅茶出墻，勾引了全世界。
發(fā)布者：管理員 錄入時(shí)間：2015-08-17 14:24:05
紅茶起源于明朝中期(約16世紀(jì)),17世紀(jì)，中國與歐洲各國的貿(mào)易使紅茶銷往英國、荷蘭等國，深受歐洲人的喜愛，特別是英國皇室貴族對(duì)紅茶的喜好勝過其他飲品。1662年，西班牙公主凱瑟琳嫁入英國王室，公主嫁妝中有許多當(dāng)時(shí)非常珍貴的紅茶和砂糖，她每天都要在紅茶里加入大量砂糖飲用，受凱瑟琳的影響這種飲茶方式開始在貴族流行，至此紅茶盛
紅茶不同于其他茶葉，另有一種分類，即調(diào)配。如英國的格雷伯爵、威爾士王子，德國的風(fēng)味紅茶，俄羅斯紅茶等，都是幾種茶葉混合或摻合香料調(diào)配出產(chǎn)。還有就是按飲用方法的不同來分
，常見的如奶茶、檸檬紅茶、泡沫紅茶、果味紅茶、皇家紅茶等等。第一，制茶技術(shù)上主要是發(fā)酵過程的不同，綠茶不經(jīng)過發(fā)酵，烏龍茶半發(fā)酵，而紅茶是全發(fā)酵茶，則使它們的香味、色澤有很大不同。第二，在調(diào)配工藝上，綠茶烏龍茶一般就是單種茶葉無調(diào)配的過程，而紅茶除了單種茶葉的品種，也有若干種茶葉混合，形成新的品種，更有摻合各種香料的調(diào)配方法，形成各種不同的風(fēng)味。
第三，是飲用方式上的不同，綠茶、烏龍茶多為純飲用，紅茶除了純飲用外，還有著更多的飲法，如加糖、奶、酒、果醬等等，形式多樣，深受各類人群喜愛。特別的玫瑰送給特別的你，味獨(dú)珍茶業(yè)