清洗茶具,可不是用水沖沖那么簡單。不管有沒茶垢茶漬,茶具用完都必須清洗,以免積少成多。如果茶垢已經(jīng)形成,很多茶人直接用鋼絲球硬刷,這其實很不科學(xué),又費力。
專家特別提醒,用鋼絲球或清潔球等比較粗糙的清洗工具來刷洗,這些刷洗工具容易傷害茶具內(nèi)壁的釉質(zhì),使之變得越來越薄,以后生成的茶垢會很容易滲入到茶具深層,極難徹底清除,宜采用軟毛小刷子或牙刷、輕柔的清潔布等來清洗。怎樣清洗茶垢,還有很多小方法值得推薦:
如果茶垢沉積已久不好清洗,用加熱過的米醋或用小蘇打浸泡一晝夜,再用牙刷刷洗就可輕松清洗干凈。在內(nèi)側(cè)涂上食用鹽,特別是有茶垢的地方,然后用牙刷用力地刷洗茶杯,最后再用清水沖洗干凈即可。需注意的是,如果使用的是紫砂壺,就不需這樣清洗。因為紫砂壺本身有氣孔,茶垢中的礦物質(zhì)能夠被這些氣孔吸收,對壺還能起到養(yǎng)護作用。
也可以在茶杯、茶壺內(nèi)放入一小勺桔子粉或桔子汁等果汁,裝滿清水后放置2-3小時,這樣茶垢與茶具失去了粘合力,就容易除去。茶壺或茶杯里加水,放入土豆皮,加熱煮沸,冷卻后沖洗,很容易就能清洗干凈。很多茶友習(xí)慣使用金屬的茶隔,長期粘連茶垢會變得烏黑,如用中型清潔劑也洗不掉的,可用醋浸泡,或用漂白劑浸泡后可輕易去垢。
飲茶要養(yǎng)成良好的習(xí)慣,不管是從美觀衛(wèi)生還是健康的角度,喝完茶記得勤洗茶杯哦。