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職業(yè)茶人談?chuàng)?要把蒙頂山茶做大做強
發(fā)布者：管理員 錄入時間：2015-01-23 11:36:18
中國茶網(wǎng)資訊： 張躍華是土生土長的名山人，自幼隨父輩采茶、制茶，一手手工茶做得一流，是個技術(shù)好手。他這一輩子，與茶形影不離。
從1994年開辦躍華茶廠，到今天的躍華茶業(yè)，張躍華用他的實際行動推動著蒙頂山茶的發(fā)展?；厥走^去的20年，張躍華說：“辛苦是肯定的，但只要看到蒙頂山茶的發(fā)展越來越好，再多的苦也能咬牙堅持?！?/span>
也許，在張躍華的心里，他并不在意別人是否把他當作是一名職業(yè)茶人。但張躍華自己，早就已經(jīng)挑起了蒙頂山茶發(fā)展的重擔，并希望有更多的人能夠加入到推動蒙頂山茶發(fā)展的隊伍中，讓蒙頂山茶再創(chuàng)輝煌。
張躍華：“在品牌塑造方面，不管是企業(yè)還是政府，都要更加用心，讓產(chǎn)品的品質(zhì)作為品牌的堅強后盾，大膽地闖市場，才能夠在瞬息萬變的茶市上保持蒙頂山茶應該擁有的地位，讓蒙頂山茶更上一層樓?！?/span>
基地建設
是產(chǎn)業(yè)發(fā)展的生命之基
“質(zhì)量求生存”，這是張躍華從開辦茶廠就一直掛在嘴邊的一句話。要確保茶葉的質(zhì)量，第一道關(guān)口便是茶園基地的建設。于是，張躍華開始在茶園基地上做文章。
在核心基地內(nèi)，茶葉基地的歸屬權(quán)在茶農(nóng)，而張躍華則要負責茶園的病蟲害防治，在茶園內(nèi)套種樹苗，增加茶園的生物多樣性，同時還要提供茶園科學管理所需的機具和技術(shù)指導。
2008年起，張躍華又得到了省農(nóng)科院植保所研究員、四川茶葉創(chuàng)新團隊綠色防控專家毛建輝的協(xié)助，以位于名山區(qū)紅巖鄉(xiāng)黨村壩的茶園為核心，建立了常規(guī)茶葉病蟲害綠色防控技術(shù)試驗示范基地。如今，躍華茶業(yè)可控的茶園基地達到2萬余畝。
去年11月，在張躍華的努力下，雅安市茶葉病蟲害綠色防控專家大院落戶躍華茶業(yè)，意味著將來會有更多、更權(quán)威的茶葉專家為躍華茶業(yè)的基地建設把關(guān)，給予更專業(yè)的技術(shù)指導。
張躍華說，有了茶園基地建設作為保障，蒙頂山茶要得到更廣闊的發(fā)展就有了更足的底氣。
“從2013年開始，我們組織春茶之旅，邀請經(jīng)銷商、忠實消費者到茶園基地參觀，了解蒙頂山茶究竟是選用什么樣的原料制作的?！睆堒S華說，這樣做的關(guān)鍵是要讓更多的人知道，蒙頂山茶就是在生態(tài)環(huán)境很好的狀態(tài)下生長的，讓大家對蒙頂山茶的品質(zhì)有更多的信心。
品牌塑造
讓蒙頂山茶更上一層樓
盡管說創(chuàng)新是一個企業(yè)的靈魂，但對于傳統(tǒng)的茶產(chǎn)業(yè)來說，創(chuàng)新，需要的是對傳統(tǒng)的傳承和腳踏實地的探索。
關(guān)于蒙頂山茶品牌的發(fā)展，從大范圍來講，有“蒙頂山茶”通過中國地理標志認證，同時也是中國馳名商標。但從小范圍來說，企業(yè)的發(fā)展同樣需要品牌作為支撐。
為了讓“躍華”牌蒙頂山茶得到認可并深入人心，張躍華花費了不少心思。
“品牌的發(fā)展，除了要有好的產(chǎn)品作為基礎(chǔ)，還要有精準的定位和設計、推廣?！睆堒S華說，雅安茶行業(yè)的發(fā)展，雖然不缺種植、生產(chǎn)類的技術(shù)人才，但在市場推廣、品牌打造上確實存在差距。所以，在著力進行品牌塑造時，張躍華不得不借助外力，請了專業(yè)的策劃團隊，對產(chǎn)品的包裝、專賣店的形象，以及市場推廣手段進行統(tǒng)一設計。
在最近的兩三年，“躍華”的品牌形象提升了許多。對此，張躍華認為，在品牌塑造方面，不管是企業(yè)還是政府，都要更加用心，讓產(chǎn)品的品質(zhì)作為品牌的堅強后盾，大膽地闖市場，才能夠在瞬息萬變的茶市上保持蒙頂山茶應該擁有的地位，讓蒙頂山茶更上一層樓。