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谷雨。問茶。蒙頂山
發(fā)布者:管理員  錄入時(shí)間:2016-04-19 16:03:44
詩寫梅花月,茶煎谷雨春
 
又逢一年谷雨時(shí),
正值蒙頂山采茶季。
谷雨,一個(gè)散發(fā)著溫潤(rùn)的詩意名字,
濡濕在農(nóng)諺上,輪回在季候里,
芳菲在茶園中。
 
 
 
谷雨茶清香,
有詩云:“詩寫梅花月,茶煎谷雨春”。
明代許次紓就在《茶疏》中談到采茶時(shí)節(jié)時(shí)說“清明太早,立夏太遲,
谷雨前后,其時(shí)適中?!?/section>
谷雨是采茶的時(shí)節(jié),
民間諺云“谷雨谷雨,采茶對(duì)雨”。
谷雨時(shí)采摘的茶細(xì)嫩清香,
味道最佳。
 
 
谷雨谷雨,采茶對(duì)雨
 
今天,谷雨,
你也可泡上一杯谷雨茶,
閑坐品茗,
感受春天最后一個(gè)節(jié)氣的清香。
 
 
什么是谷雨茶?
 
谷雨茶,是谷雨時(shí)節(jié)采制的春茶(谷雨前采制的新茶叫“雨前茶”),又叫二春茶。春季溫度適宜,雨量充沛,茶梢芽葉肥碩,色澤翠綠,葉質(zhì)柔軟,富含多種維生素和氨基酸,茶葉鮮活,香氣怡人。
 
 
待到谷雨采茶,共品一杯可好
 
泡一壺谷雨茶,品一杯甘露香,
便可盡攬春色,
將萬綠萌動(dòng)的青山全身受用。
新綠,嫩芽,
在杯中舒展,炫舞,水乳交融,
漸漸沉入杯底,一種清香撲鼻而來。
聞之品之,宛若春風(fēng)拂面,味蕾潤(rùn)春。
讓你在瞬間體會(huì)到天地間剛剛蘇醒的那份清明與和暢,如同重新回到山巒上、峰谷尖,回到一叢叢的茶樹上,回到沾滿露水的清晨,回到若有若無的薄霧里……
茶之品、茶之性、茶之韻,
盡在這谷雨茶中。
 
 
清明與谷雨茶的區(qū)別
清明茶,是清明時(shí)節(jié)采制的茶葉嫩芽(清明前采制的新茶叫“明前茶”),是新春的第一出茶。春季氣溫適中,雨量充沛,因而清明茶色澤綠翠,葉質(zhì)柔軟;香高味醇,奇特優(yōu)雅,是一年之中的佳品。
 谷雨茶,是谷雨時(shí)節(jié)采制的春茶(谷雨前采制的新茶叫“雨前茶”),又叫二春茶。春季溫度適宜,雨量充沛,茶梢芽葉肥碩,色澤翠綠,葉質(zhì)柔軟,富含多種維生素和氨基酸,茶葉鮮活,香氣怡人。

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